秋高气爽，吃个爽口的网红凉拌菜
天气越来越舒适，胃口也大开，吃个爽口的凉拌菜，很是不错。这款网凉拌菜送给大家。经过调制的菜籽油散发着香浓的味道，凉菜的色泽也很漂亮，闺女很是喜欢！
23克
49克
42克
552
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/12
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准备食材：黄瓜，西红柿，木耳，腐竹，芹菜，葱，干辣椒，花椒，香菜，洋葱，盐，等
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步骤2/12
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腐竹放进冷水里浸泡变软，没有硬心。木耳泡发，摘掉根蒂，大片的可以撕小。
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步骤3/12
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木耳用凉水提前泡至少半个小时，充分泡发后，摘掉根蒂，冲洗干净， 用开水焯熟，捞出控干水分
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步骤4/12
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芹菜摘去叶子，留下鲜嫩的杆，把杆切成斜的长条，同样用开水焯熟备用
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步骤5/12
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番茄顶部划成一个十字，用开水烫一下，这样方便撕掉番茄的皮，番茄切成大块，大概2×2厘米大小即可
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步骤6/12
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黄瓜刮去皮，切成薄片备用。
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步骤7/12
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葱去掉老叶子，选用大葱，切成葱丝。
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步骤8/12
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锅内倒入适量油，依次放入八角，干辣椒，花椒，香菜，洋葱丝，葱，榨干，捞出，留下油。
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步骤9/12
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所有焯过水的菜都放在一起，放入花椒粉，盐，半茶勺生抽，浇上热油，调拌均匀即可。
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步骤10/12
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成品图
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步骤11/12
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-26
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