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小餐包肠仔包早餐包的做法

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小餐包肠仔包早餐包

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1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 300g

、

酵母 3g

、

牛奶 180g

、

糖 30g

、

油 40g

、

鸡蛋液 2个

、

芝麻适量

、

肠仔适量

、

盐 3g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
面粉，油，酵母，糖，牛奶，盐放入面包机揉
步骤2/14 点击查看大图
揉均匀
步骤3/14 点击查看大图
放置发酵成如图
步骤4/14 点击查看大图
分份
步骤5/14 点击查看大图
取出肠仔
步骤6/14 点击查看大图
包好
步骤7/14 点击查看大图
放入预热好的烤箱二次发酵，我放了一点热水，增加湿度
步骤8/14 点击查看大图
发酵好了拿出来
步骤9/14 点击查看大图
刷蛋液
步骤10/14 点击查看大图
撒芝麻
步骤11/14 点击查看大图
上烤箱，我的是上下火200度烤25分钟，转上下火100度15分钟，具体看自己烤箱温度
步骤12/14 点击查看大图
烤好啦
步骤13/14 点击查看大图
松软的好美味
最后一步点击查看大图
好好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-26

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