蔓越莓椰蓉面包

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酸酸甜甜好面包，非常好吃！
参与活动: #秋天怎么吃#

蔓越莓椰蓉面包的用料

低筋面粉 60g 高筋面粉 240g
牛奶 150g 糖 30g
全蛋液 57g 酵母 3g
盐 3g 黄油 30g
蔓越莓椰蓉馅： 鸡蛋 1只
糖 30g 黄油 40g
椰蓉 40g 蔓越莓 20g

蔓越莓椰蓉面包的做法

#秋天怎么吃#蔓越莓椰蓉面包的做法图解1

步骤1

除黄油外，全部材料放入厨师机搅拌
#秋天怎么吃#蔓越莓椰蓉面包的做法图解2

步骤2

成团后加入黄油继续启动厨师机搅拌
#秋天怎么吃#蔓越莓椰蓉面包的做法图解3

步骤3

面团揉至出手套膜
#秋天怎么吃#蔓越莓椰蓉面包的做法图解4

步骤4

把面团分成16份
#秋天怎么吃#蔓越莓椰蓉面包的做法图解5

步骤5

揉圆
#秋天怎么吃#蔓越莓椰蓉面包的做法图解6

步骤6

放入模具中排放好
#秋天怎么吃#蔓越莓椰蓉面包的做法图解7

步骤7

接下来做馅料，把鸡蛋加入糖打散
#秋天怎么吃#蔓越莓椰蓉面包的做法图解8

步骤8

黄油软化加入蛋液中，搅拌均匀
#秋天怎么吃#蔓越莓椰蓉面包的做法图解9

步骤9

把蔓越莓切碎和椰蓉加入
#秋天怎么吃#蔓越莓椰蓉面包的做法图解10

步骤10

搅拌均匀
#秋天怎么吃#蔓越莓椰蓉面包的做法图解11

步骤11

面团发酵40分钟已经比原来大了一倍
#秋天怎么吃#蔓越莓椰蓉面包的做法图解12

步骤12

馅料倒入裱花袋挤入面团表面
#秋天怎么吃#蔓越莓椰蓉面包的做法图解13

步骤13

全部馅料挤满面团上
#秋天怎么吃#蔓越莓椰蓉面包的做法图解14

步骤14

烤箱预热好，底层180度烤25分钟
#秋天怎么吃#蔓越莓椰蓉面包的做法图解15

步骤15

香喷喷的蔓越莓椰蓉面包就出炉了
#秋天怎么吃#蔓越莓椰蓉面包的做法图解16

步骤16

非常细腻的组织

蔓越莓椰蓉面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-25

©本菜谱的做法由 kJennyk 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 早餐 烤 烘焙 烤箱

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