彩色鲜花饭（蝶豆花&玫瑰花）
-
步骤1/5
点击查看大图
淘米，然后将平阴重瓣红玫瑰的花瓣取下，去掉花心，和淘好的米混合，一起放进电饭锅，让大米慢慢吸收玫瑰花瓣的香味；
-
步骤2/5
点击查看大图
将蝶豆花泡在温水里20-30分钟，可以将玫瑰花心扔到蝶豆花水里，不要放过每一个让原料吸收玫瑰花香的机会；
-
步骤3/5
点击查看大图
将柠檬汁挤到泡好的蝶豆花水里，使其从蓝色变成粉紫色后倒入电饭锅里；
-
步骤4/5
点击查看大图
用筷子顺着一个方向搅动大米，离心力可以使花瓣和大米分离，这样等米饭焖熟以后，花瓣浮在大米表层，方便挑出来，不建议食用花瓣，因为花瓣多少还是会有一点点涩味；
-
最后一步
点击查看大图
电饭锅断电、开盖，挑干净米饭上的花瓣，盛饭，上桌。
蝶豆花用量要注意，放多了颜色会很蓝；干玫瑰花最好用平阴重瓣红玫瑰，香气浓郁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-24
鲜花饭的相关分类
鲜花饭的相关推荐
-
#美食视频挑战赛#蒜蓉粉丝花甲
1559622人看过 -
五彩蛋
15982人看过 -
鸭肉最经典的做法：啤酒子姜鸭
1469213人看过 -
馋嘴蒜泥花甲
94997人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
27430045人看过 -
萨瓦迪卡菜花饭
11645人看过 -
五红馒头
16205人看过 -
黄花饭
47205人看过 -
五彩五仁汤圆
20062人看过 -
#湘味十足#家常版芷江鸭
125560人看过 -
五彩蛋
13446人看过 -
番茄鸡蛋蒸包
18214人看过
