三彩蒸鸡翅中
鸡翅在生活中分为翅根、翅中和翅尖,都有各自的优点,翅根和翅中主要是鸡肉和脂肪,而翅尖中肉和脂肪含量小,胶原蛋白的含量极高,营养丰富,另外,鸡翅中还含有钙、磷等矿物质。 在鸡翅的软骨和骨头中含有大量的胶原及弹性蛋白,对于血管、皮肤及内脏等都具有较好的保养作用。
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步骤1/7
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鸡翅中洗干净后,用刀在正反两面都划上两刀,以便腌制的时候更入味
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步骤2/7
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放入碗中加入淀粉,蚝油,生抽,盐
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步骤3/7
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抓均,腌制20分钟
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步骤4/7
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腌鸡翅的时候,把三种彩椒清洗干净后切小条状(如图)
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步骤5/7
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鸡翅腌制好后,放入盘中,撒上三彩椒,放入蒸盘
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步骤6/7
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蒸烤箱的水箱加满水,送入食物后,关上烤箱门,选择纯蒸模式,温度设置110度蒸25分钟
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最后一步
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成品图
蒸烤箱的水箱一定要加入水,否则机器无法运行
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发布于 2019-09-24
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