《高阶菜谱》泡椒牛蛙
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
牛蛙
250克
、
莲藕
30克
、
莴笋
10克
、
泡椒
5克
、
姜
2克
、
蒜
3克
、
辣椒酱
5克
、
火锅底料
3克
、
太太乐三鲜鸡精
5克
、
太太乐宴会酱蘸汁
5克
烹饪步骤
-
步骤1/3
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将牛蛙切成小段，用料酒、鸡精、盐腌制15分钟入味。 莲藕，莴笋洗净切滚刀块。姜切末，蒜切片备用
-
步骤2/3
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锅内烧少许油，加入姜末、蒜片、辣酱酱、火锅底料煸炒。再加入牛蛙一起煸炒，喷料酒起香。
-
最后一步
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加水莲藕、莴笋、泡椒一起烧开。加入宴会酱蘸汁 鸡精少许糖调味，勾芡出锅。淋上辣油即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-23
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