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芦笋炒牛柳

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芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锌等微量元素。研究表明,每人每天只要食用200克鲜绿芦笋,就可以满足人体对上述营养的需要。 芦笋营养好,怎么做才好吃呢?今天教大家做一道芦笋炒牛柳~
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟
芦笋炒牛柳的用料
芦笋炒牛柳的做法
芦笋炒牛柳的烹饪技巧

牛肉可以选择牛里脊比较嫩,容易做的好吃,如果你买到的是其他部位,腌制时间要延长一些。 腌制牛肉的时候放了酱油和蚝油,咸味已经够了,所以没有再加盐。还有我放的是红烧酱油,这样炒出来颜色好看一些,你也可以放生抽,成品色泽会浅一些。 炒牛肉嫩滑的秘诀就是要多给点油并且等油热下锅快速翻炒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2019-09-23

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