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油淋鱼片

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辽南蟹

家里学生，一日三餐更要特别用心，绝不是吃饱的问题，一定要吃好吃营养，孩子们长身体学习任务还那么重，不吃好哪有精力学习啊。我们现在不缺吃，面对各种各样如此丰富的食物，怎么吃就成了重点中了。选择健康食物用健康的烹饪方法更加重要了。饮食多样化，不偏食不挑食是最基本的。蔬菜尽可能吃应季的，肉类尽可能各种都吃，鸡、鸭、鱼、肉、虾每天换着吃。 鱼肉的蛋白质含量比较高，相对于其它肉类，好消化易吸收，比较适合给孩子做晚餐，既能提供充足的能量又不会给孩子消化造成负担。鱼类的烹饪方法也比较简单，煮一煮或者蒸一蒸就能上桌。我们可以选择自己喜欢的鱼，用自己会的烹饪方法做出来，经常换换做法丰富自家餐桌。内地鱼类品种不是很丰富，淡水鲈鱼比较适合清蒸，偶尔换换做法也非常好。 今天这个食谱我把鲈鱼片成鱼片，吃起来更方便了，做法也很简单。一起做吧。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鲈鱼 一条
、
葱姜 适量
、
黄瓜 适量
、
蒸鱼豉油 15克
、
色拉油 10克
、
青花椒 一小把
、
盐 3克不含抓洗用
、
淀粉 一勺
、
花椒油 5克
烹饪步骤
小贴士

并不一定非要摆成鱼形，单独煮鱼片也非常好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-21

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