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黄瓜炒豆皮肉卷的做法

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黄瓜炒豆皮肉卷

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一道很简单的快手小炒，市售的豆皮肉卷在我们家很受欢迎，但是直接吃也会有点腻，搭配点黄瓜一炒，清爽好吃。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

豆皮肉卷 1个

、

黄瓜 2根

、

植物油少许

、

蒜 2瓣

、

现磨胡椒粉少许

、

海盐少许

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
豆皮肉卷是买的熟食，直接切片备用。
步骤2/12 点击查看大图
黄瓜洗净后也切成片。
步骤3/12 点击查看大图
起锅，淋少许植物油加热。
步骤4/12 点击查看大图
加入蒜片炒香。
步骤5/12 点击查看大图
倒入黄瓜片，翻炒均匀。
步骤6/12 点击查看大图
可适当添加一点点现磨胡椒粉，不喜可忽略。
步骤7/12 点击查看大图
加入切好的肉卷片，再淋上一勺生抽酱油。
步骤8/12 点击查看大图
撒上一点海盐，大火翻炒均匀即可。
步骤9/12 点击查看大图
装盘，就可以开吃了。
步骤10/12 点击查看大图
黄瓜炒豆皮肉卷成品图
步骤11/12 点击查看大图
黄瓜炒豆皮肉卷成品图
最后一步点击查看大图
黄瓜炒豆皮肉卷成品图

小贴士

豆皮肉卷是熟食，基本就是有咸淡的，因此炒的时候，盐不可以多放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-21

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