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萝卜蒸肉沫

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10-30分钟 | 切墩(初级)

白萝卜半个

、

胡萝卜半根

、

生抽适量

、

蚝油适量

、

米酒适量

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

生粉适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
1.猪肉剁成肉糜, 胡萝卜切小丁
步骤2/10 点击查看大图
2.加生抽,蚝油,盐,米酒,胡椒粉,生粉搅拌
步骤3/10 点击查看大图
3.白萝卜去头去尾,削皮,切薄片
步骤4/10 点击查看大图
4.白萝卜片水中煮1分钟
步骤5/10 点击查看大图
5.肉糜放入萝卜中间
步骤6/10 点击查看大图
6.像这样摆放在盘子里
步骤7/10 点击查看大图
7.在中间放入胡萝卜丁,再加入鸡蛋
步骤8/10 点击查看大图
8.隔水蒸15分钟
步骤9/10 点击查看大图
9.调酱汁:生抽和芝麻油,水搅拌;蒸好之后淋上酱汁
最后一步点击查看大图
10.洒上葱花,萝卜蒸肉沫就做好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-21

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