芒果干饼干（玉米油版）
芒果干好吃，不但可以做面包，蛋糕，雪花酥，还可以用来做饼干。而且饼干非常好吃
21克
5克
41克
191
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～
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步骤1/12
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芒果干切碎，尽量切得碎些需要一把锋利的刀，因为芒果干硬，我是放冷藏的芒果干。
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步骤2/12
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玉米油里放糖粉
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步骤3/12
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用电动打蛋器低速把糖粉打散
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步骤4/12
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把蛋液一次性加入
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步骤5/12
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电动打蛋器低速打发，两者融合了就可以
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步骤6/12
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筛入蛋糕粉
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步骤7/12
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用硅胶刮刀翻拌至看不到干粉为止
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步骤8/12
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倒入芒果干碎，继续翻拌均匀
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步骤9/12
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拌好的饼干糊这样就像桃酥那样饼干糊，不要拌太久，不然起筋了烤出来的饼干就不酥是硬的啦。这时候烤箱预热170度十分钟
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步骤10/12
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大概10克左右一个揉圆，动作要轻，
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步骤11/12
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放在铺了油纸的烤盘里按扁，立马送入烤箱160度烤20分钟左右，时间跟你的饼干厚薄有关。
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最后一步
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饼干在烤的时候就很香了，吃起来也非常好吃
配方里的芒果干可以适当减五克左右，油减2克，甜度可以不用减了，饼干是酥的，又有芒果干的嚼劲，这是我研发的一款不错的饼干。有兴趣的可以试试，欢迎晒图，平均！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-21
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