秋天的蒲公英能为你煲一碗好喝的蒲公英鸡汤
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秋意渐凉,是时候为家人煲一碗蒲公英鸡汤,蒲公英鸡汤清新碧绿,具备蒲公英的药用价值,能去火明目,润肺去燥!蒲公英和乌鸡的结合,让秋季的餐桌充满绿意盎然。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
将鸡肉剁成小块。如果你是厨房小白,这一步可以交给肉铺的老板完成。
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步骤2/6
将鸡肉和老姜直接放入铸铁锅,小火慢慢把鸡肉炒到肉质变白。如果觉得有点粘锅了,加入一勺白酒。这个时候的锅很烫了,下白酒可以迅速的挥发酒味,又能去腥增香。
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步骤3/6
加入适量的清水,大火煮开,转小火炖煮1个小时。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2019-09-21
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