鲜椒兔
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21克
12克
90克
536
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成~
食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
鲜仔兔
半只
、
郫县豆瓣酱
一勺
、
绿尖椒
20根
、
小米辣
15根
、
土豆
3个
、
大葱
2根
、
嫩姜
1大块
、
青干花椒
一勺
、
料酒
2勺
、
玉米淀粉
一勺
、
蒜
6颗
、
老姜
1小块
、
芹菜
5根
、
盐
适量
、
糖
适量
、
老抽
适量
、
调和油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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兔肉切成小丁,加盐、2勺料酒、1勺淀粉(与水混合)混合搅拌,腌制15分钟
-
步骤2/8
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土豆切片,蒜切成末(不用太小),葱、姜、芹菜杆切小段,老姜切片,辣椒切丁
-
步骤3/8
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加油、1勺豆瓣酱、2勺蒜、半勺青干花椒炒香,加兔,炒至肉变色,舀出
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2019-09-19
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