烤鹌鹑蛋
鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。 近圆形,个体很小,一般只有10g左右,表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有较好护肤、美肤作用。
-
步骤1/10
点击查看大图
鹌鹑蛋清洗干净,放入沸水中煮15分钟后捞出来入冷水浸泡10分钟
-
步骤2/10
点击查看大图
10分钟后就可以敲碎去壳了
-
步骤3/10
点击查看大图
去好壳的鹌鹑蛋放入烤盘里,加入少许的盐
-
步骤4/10
点击查看大图
加入玉米油
-
步骤5/10
点击查看大图
加入胡椒粉
-
步骤6/10
点击查看大图
加入孜然粉
-
步骤7/10
点击查看大图
最后再加入少许的辣椒粉
-
步骤8/10
点击查看大图
然后用刷子把每一个蛋都刷均,让其全部都粘上料粉
-
步骤9/10
点击查看大图
送入已经预热好的烤箱,180度15分钟即可
-
最后一步
点击查看大图
成品图
各家烤箱温度不同,实际请结合自家烤箱的温度调节时间
蛋煮好后倒掉热水,迅速用冷水浸泡,这样可以很容易的去壳
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-18
烤鹌鹑蛋的其他做法
烤鹌鹑蛋的相关分类
烤鹌鹑蛋的相关推荐
-
炒千张(豆皮)
470639人看过 -
『空气炸锅版』烤羊肉串儿
153382人看过 -
香卤猪腿肉+粉肠
162183人看过 -
三鲜饺子馅
31648人看过 -
#馅儿料美食,哪种最好吃#荸荠饺子(马蹄馅)
830625人看过 -
红烧茄子
72040157人看过 -
闷鸡爪
147914人看过 -
美龄粥#美,我养你#
491696人看过 -
#冬季滋补花样吃法#美龄粥
213929人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅#醉卤捞汁炖猪棒骨
183742人看过 -
有幸在亲戚家吃过一回!被惊艳到了!!
475861人看过 -
#馅儿料美食,哪种最好吃#家乡美食+汤煮元宵
213454人看过