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猪肝菠菜汤的做法

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猪肝菠菜汤

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清淡润肺

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪肝半斤

、

菠菜 1斤

、

姜一块

、

大料一个

、

香叶一个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
姜切丝
步骤2/5 点击查看大图
猪肝切片，菠菜切段。
步骤3/5 点击查看大图
大料、香叶、姜丝煮水。
步骤4/5 点击查看大图
水煮开先下菠菜，后下猪肝。
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最后关火放盐，鸡精调味。

小贴士

猪肝切好放冷水泡半天把血水泡出来，不爱吃姜可以把姜切片或拍扁，姜能去除猪干的腥味，猪肝下锅变色就可以关火时间长了猪肝会变硬。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-17

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