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黑米蒸蛋糕

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黑米素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,具有延年益寿、补肾黑发、防贫血的功效 。而且黑米中含膳食纤维较多,淀粉消化速度比较慢,血糖指数仅有55(白米饭为87),蒸的蛋糕不上火,非常适合小孩和老人
难度:切墩(初级) 时间:30-60分钟
食材清单
烹饪步骤
小贴士

1注意一定要水开后才开始蒸蛋糕,但是做好的面糊不能静置太久,不然面糊会消泡
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2019-09-17

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