是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

自制馒头花卷的做法

点击查看大图

自制馒头花卷

浏览 1.1万 · 收藏 25

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

自发粉 900g

、

肉末 100g

、

葱一把

、

辣椒面适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
发面，用35度左右的温水和面。室内温度24度左右，所以只用了90分钟左右就成了蜂窝眼。
步骤2/9 点击查看大图
把发好的面擀成三厘米厚的面皮
步骤3/9 点击查看大图
用炸好的油辣椒和肉末，葱拌在一起
步骤4/9 点击查看大图
均匀的把肉末涂抹在面皮上
步骤5/9 点击查看大图
卷成圆柱形
步骤6/9 点击查看大图
切成馒头形状，并用筷子竖着在中间压一条线，然后翻转成花卷形状。（忘了拍照这一步）
步骤7/9 点击查看大图
卷好的花卷再发十分钟左右
步骤8/9 点击查看大图
蒸锅上气后大火蒸十五分钟
最后一步点击查看大图
蒸好后熄火在蒸锅里放三分钟后再开盖，切记，中途不要揭开锅盖

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-17

换个做法

馒头花卷的其他做法

馒头花卷的相关分类

蚕豆蒜薹蒜苔小龙虾凉面豌豆更多

馒头花卷的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许