养生牛尾萝卜汤
秋季是人体阳消阴长的过度时期，所以在秋季必然要养生，牛尾汤含有丰富的蛋白质，具有养气血，增筋骨，补体虚滋颜美容之功效，所以牛尾汤是秋冬季很好的补品汤。
41克
88克
9克
776
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
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步骤1/8
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将牛尾洗干净切段
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步骤2/8
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清水泡两个小时，将血水泡出。
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步骤3/8
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牛尾凉水下锅放入料酒焯水
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步骤4/8
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水开后将浮末取出
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步骤5/8
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煲汤锅里加水，待水烧开放入焯好水的牛尾和葱姜和红枣。
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步骤6/8
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待汤煮开转小中火煮至牛尾熟烂。
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步骤7/8
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白萝卜洗干净切片用牛尾汤炖熟
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最后一步
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萝卜和牛尾放一起调味放上香菜即可。
牛尾必须把血水泡出，中间换几次水，焯水后再炖时要用开水炖出的牛尾才容易软烂，牛尾汤夏天最好不要喝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-14
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