珍珠脏脏鲜奶
脏脏包,脏脏蛋糕,脏脏茶,最近和脏脏有关的食品都火的厉害。今天我们就来做这一款脏脏鲜奶,过过嘴馋的瘾,既不用多吃外面的添加剂,又不用去排队浪费时间,加入Q弹的珍珠,一杯完美美味的脏脏鲜奶就新鲜出炉啦,真是零差评哦,相信你一定会爱上的。
8克
8克
178克
808
千卡
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步骤1/18
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提前准备并秤量好所需要用到的原料。
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步骤2/18
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把红糖和水放入小锅中。
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步骤3/18
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然后把红糖和水煮至沸腾状态关火。
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步骤4/18
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把木薯粉一次性倒进沸腾的糖水里,并用筷子搅拌成团。搓揉面团直至光滑。
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步骤5/18
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然后把揪出合适的大小,逐个搓圆,这一步比较费时,然后撒上木薯粉,防止珍珠粘在一起。
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步骤6/18
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把煮珍珠的水烧开。
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步骤7/18
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把珍珠倒进去小火煮15分钟。
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步骤8/18
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煮至粘稠。
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步骤9/18
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煮好的珍珠过几遍冷水,直至珍珠放凉。
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步骤10/18
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下面开始做糖水,把水和红糖一起倒进锅里。
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步骤11/18
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小火熬煮。
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步骤12/18
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慢慢浓稠。
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步骤13/18
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煮至糖浆越来越有粘稠感。
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步骤14/18
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煮至糖浆有粘稠感后把珍珠倒进锅里。
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步骤15/18
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和糖浆混合均匀,关火。
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步骤16/18
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用勺子抹适量糖浆在杯壁上,形成一条条脏脏的纹路。把黑糖珍珠倒进杯子里,再倒入牛奶,好喝的珍珠脏脏奶茶就完成啦。
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步骤17/18
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成品图。
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最后一步
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成品图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-13
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