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原味贝果

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贝果跟甜甜圈有着相似的外表,但是两者从口感到制作工艺都是完全不同的。贝果英文名Bagel 是一款低脂 低热量的主食面包,先煮后烤的特殊制作工艺产生出特别的风味 入口表皮有韧劲 里面柔软,越嚼越香。甜甜圈英文名donuts 是一款油炸出来的面包,上面还会淋上巧克力酱或者撒上糖霜,口感较为柔软,属于点心类面包,热量较高。最爱用贝果做三明治吃 一口咬下去外皮脆脆 里面馅料丰富。
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上
食材清单
烹饪步骤
小贴士

烤箱温度时间根据自己情况调整 油纸一起放入水里比较好将面团与油纸分离 烤箱一定要提前预热 煮过的面团会稍稍有点皱 烤的时候会自然膨胀外表光滑。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2019-09-12

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