朝鲜冷面
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简单的方便冷面加精心配搭，清凉爽口！
营养分析
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8克
18克
32克
269
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
酱牛肉
3片
、
朝鲜冷面
1包
、
黄瓜
半根
、
梨
1片
、
煮鸡蛋
1个
、
焙香的芝麻
少许
、
泡菜
适量
、
辣酱
适量
、
香菜
适量
、
冰水
250g
、
浓缩汤汁
1包
、
辣椒粉
适量
、
水
大量
烹饪步骤
-
步骤1/3
准备配菜，黄瓜切丝，梨去皮切片，自制酱牛肉切片，泡菜切块，香菜切段，白水煮蛋切半。
-
步骤2/3
速食朝鲜冷面，在冷水中浸泡揉搓1分钟，放入沸水中煮2-3分钟，捞出过冷水，沥水后放入碗中。
-
最后一步
碗中放入冷面，加冷面浓缩汁，加冰水将将没过冷面，配菜依次码好。撒芝麻、辣椒粉，中间部分加入韩式辣酱即可。
小贴士
1、冷面煮的时间依个人口味适量调节，但不宜过久。2、冷面煮前需浸泡揉搓，煮熟后一定要过冷水，否则不劲道。加入冰水作为汤底，口感更加。3、配菜依个人口味进行搭配。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-09
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