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蔓越莓雪梨百合藕粉羹 | 润肺止咳的做法

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蔓越莓雪梨百合藕粉羹 | 润肺止咳

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小的时候，觉得藕粉是人间至味，一勺白色的藕粉浇上开水，瞬间就晶莹剔透的成了一碗羹，现在想起来都觉得幸福满满的…… 藕粉的功效：莲藕味甘、平和、生熟均可食用，主治热渴，散淤血，生肌；熟藕性状温和味甘，有益胃健脾、养血补益。主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄、食欲不振及各种血症。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

梨 2个

、

百合 1/2头

、

藕粉 1包

、

蔓越莓 10克

、

黄冰糖 10克

、

熟黑芝麻 2克

、

水 1000ml

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好食材。梨、百合、藕粉、蔓越莓。
步骤2/12 点击查看大图
梨祛皮，切成小块儿待用。
步骤3/12 点击查看大图
锅中烧开水，将梨块放入锅中。
步骤4/12 点击查看大图
将百合蔓越莓洗净。
步骤5/12 点击查看大图
百合蔓越莓放入锅中，小火继续熬煮。
步骤6/12 点击查看大图
再放入一块黄冰糖。盖盖儿小火熬制。
步骤7/12 点击查看大图
熬制梨水时，准备藕粉。倒入少量冷水，搅拌融化。
步骤8/12 点击查看大图
将藕粉水倒入锅中。
步骤9/12 点击查看大图
藕粉倒入后，搅拌均匀，开大火烧开后转小火熬煮。
步骤10/12 点击查看大图
再撒上一些黑芝麻，搅拌均后即可出锅了。
步骤11/12 点击查看大图
一碗酸甜可口，晶莹剔透的藕粉羹就做好了。
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喝起来满满的胶原蛋白的感觉！

小贴士

喜欢稠一些的友友可以少放一些水，我的水大概是1000ml。供参考！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-08

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