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茄汁大虾（番茄大虾）的做法

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茄汁大虾（番茄大虾）

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10~30分钟 | 配菜(中级)

大虾

、

盐

、

白糖

、

酱油

、

番茄酱

、

姜

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将大虾洗干净，剪去触须。加料酒和姜片腌制20分钟
步骤2/6 点击查看大图
锅中热油，加入姜片爆香后。放入大虾翻炒
步骤3/6 点击查看大图
待大虾变红之后。加水。少量酱油。一点白糖。两勺番茄酱。盖锅盖煮
步骤4/6 点击查看大图
汤变少之后来回翻炒。防止糊底
步骤5/6 点击查看大图
翻炒至汤汁粘稠。加适量的盐出锅
最后一步点击查看大图
茄汁大虾做好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-07

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