紫薯高纤包

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  按照牛奶——面粉、奶粉、白糖、盐——酵母的顺序依次放入面包机，选择和面功能，和面10分钟

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  加入软化的黄油块，继续和面

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  和面至扩展状态

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  放入烤箱发酵（下面可以放一碗温水）

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  面团发至两倍大

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  排气后分为3个小面团，盖上保鲜膜松弛10分钟

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  紫薯泥（紫薯蒸熟后捣成泥），加适量牛奶和炼奶（甜度根据个人口味调整）

• 步骤8/18 点击查看大图

  搅拌均匀

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  葵花籽仁、南瓜籽仁、白芝麻和黑芝麻混合

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  面团松弛好后用擀面杖擀成椭圆形，将紫薯泥铺在上层

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  卷起来，两端和封口捏紧，封口朝下

• 步骤12/18 点击查看大图

  表面撒上一些水

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  粘上果仁，用锋利的刀斜着割几刀

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  烤盘铺上油纸，放上准备好的面包

• 步骤15/18 点击查看大图

  二次发酵50分钟

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  面包发酵至2倍大，烤箱180度，烘焙烤20分钟

• 步骤17/18 点击查看大图

  叮～面包烤好啦

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  这款紫薯高纤包非常适合减肥的人！

小贴士

1.根据面粉吸水性不同调整牛奶的用量 2.如果用普通全麦面粉颜色会浅一些

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-06

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