金牌蒜香排骨
太太乐跟做活动火热进行中！跟做菜谱赢好礼哦～ 活动时间：每月第一个周一开启 活动时长：为期一个月 参与方式：在太太乐每日发布的菜谱中进行跟做，上传自己的作品，次月第一个周一将公布跟做作品中浏览量最高的top3，送出精美大奖！ 美食更需得力助手，点击下方链接一键直达！ #戳链接#
122克
92克
12克
1512
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
-
步骤1/9
点击查看大图
肋排斩成大段块，用盐抓匀腌制10分钟以上；
-
步骤2/9
点击查看大图
蒜瓣放入料理机中，加少许水打10秒左右，滤出蒜蓉，蒜汁留用；
-
步骤3/9
点击查看大图
蒜汁倒入排骨中，用来腌制排骨，蒜蓉用清水清洗几次；
-
步骤4/9
点击查看大图
锅内倒油，烧制30秒左右，倒入挤干水分的蒜蓉，中小火搅拌炸制；
-
步骤5/9
点击查看大图
炸至金黄色，捞出放在厨房用纸上，备用；
-
步骤6/9
点击查看大图
腌制好的排骨，用太太乐原味鲜头道生抽和蒜粉调味，撒上生粉
-
步骤7/9
点击查看大图
处理好的排骨放入6成热的油锅中，炸至两端骨头露出后，大火复炸1分钟；
-
步骤8/9
点击查看大图
排骨摆盘，撒上炸好的金蒜，用葱花和红葱头装饰，即可食用。
-
最后一步
点击查看大图
太太乐原味鲜酱油系列新上市，购买认准新包装哦~
制作金蒜有技巧：
1. 将蒜瓣放入料理机中打10秒钟即可，保持蒜的颗粒状，蒜汁留用；
2. 把滤出的蒜蓉要用清洗冲洗几遍，洗掉大蒜素，避免炸制时粘连；
3. 炸金蒜时要不停搅拌，中小火炸至金黄即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-04
蒜香排骨的相关分类
蒜香排骨的相关推荐
-
#夏日撩人滋味#蒜香排骨
344159人看过 -
空气炸锅版——蒜香排骨
1194187人看过 -
日食记 | 椒盐蒜香排骨
23594114人看过 -
#美味开学季#蒜香排骨
158738人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
741520人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
72877113人看过 -
蒜香排骨
103594人看过 -
蒜香排骨
15439人看过 -
快手糖醋排骨
2536186人看过 -
蒜香排骨
1171015人看过 -
口蘑鸡翅，一口一个太香了！！
701597人看过 -
满屋飘香的蒜香排骨，吃的时候记得关上窗户
470106人看过
