香菇烧仔鸡
香菇含有18种氨基酸。而人体所必需的8种氨基酸，香菇就占了7种。香菇还含有大量的谷氨酸、各种糖类等，而这些正是构成香菇的营养价值固有的清香、风味的重要物质。故营养学家把香菇誉为“植物性食品的顶峰”。 鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
21克
22克
67克
482
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
-
步骤1/8
点击查看大图
干香菇提前两小时用冷水泡发，仔鸡处理好切块焯水后滤净。（如香菇较大可切块备用，我的比较小就直接用）
-
步骤2/8
点击查看大图
热锅上油，爆香姜蒜。
-
步骤3/8
点击查看大图
放入鸡块炒至表皮微黄。
-
步骤4/8
点击查看大图
淋入料酒，生抽，老抽和适量清水后焖煮。
-
步骤5/8
点击查看大图
鸡块焖煮二十分钟后放入香菇和适量盐后继续中小火焖40分钟，最后大火收汁后翻炒出锅。
-
步骤6/8
点击查看大图
成品图一
-
步骤7/8
点击查看大图
成品图二
-
最后一步
点击查看大图
成品图三
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-04
香菇烧仔鸡的相关分类
香菇烧仔鸡的相关推荐
-
葱烧大排
54666人看过 -
红烧仔鸡
167230人看过 -
白灼虾
2974077人看过 -
地三鲜_少油二蒜法
4328604人看过 -
红烧大排～多汁肉嫩的配方
177662人看过 -
家常葱烧鸡腿肉
893664人看过 -
昂刺鱼烧豆腐
4154018人看过 -
香煎孜然土豆片
9781446人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1393204人看过 -
#肉食主义狂欢#莴笋炒肉片
346582人看过 -
经典家常菜—西葫炒鸡蛋
2267758人看过 -
青椒腐竹炒肉片
4384732人看过
