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香菇烧仔鸡

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东来西去hs

香菇含有18种氨基酸。而人体所必需的8种氨基酸，香菇就占了7种。香菇还含有大量的谷氨酸、各种糖类等，而这些正是构成香菇的营养价值固有的清香、风味的重要物质。故营养学家把香菇誉为“植物性食品的顶峰”。 鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
干香菇 100克
、
仔鸡（毛重两斤左右） 一只
、
食用油 适量
、
盐 少许
、
料酒 2勺
、
生抽 1勺
、
老抽 1勺
、
姜 适量
、
蒜 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2019-09-04

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