巧克力豆豆玉米披萨
用巧克力豆豆和玉米粒烤的披萨别有一番风味,没有用披萨酱,买的披萨酱我都觉得不好吃。
37克
46克
82克
746
千卡
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步骤1/12
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今天我其实用了红糖来代替细砂糖,因为记性不好,一时间不记得白糖放哪里去了。红糖容易有结块得过滤一次再放进面包桶里用水化开
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步骤2/12
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接着放十克玉米油,面包粉,酵母,盐,
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步骤3/12
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开启面包机揉面程序大概揉20分钟就可以了,盖上盖子发酵大约两倍大
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步骤4/12
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揉面垫撒粉,把发酵好的面团取出放在揉面垫揉圆,按扁排气。用擀面杖擀成和八寸披萨模具一样大小的饼皮。这时候预热烤箱十分钟180度
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步骤5/12
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披萨盘涂点玉米油,要整个披萨盘涂匀哦
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步骤6/12
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把披萨饼皮放进去
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步骤7/12
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用叉子叉些小洞洞,这样烤的披萨不会中间鼓起来。
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步骤8/12
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家里买的披萨酱太难吃了,今天打开闻了一下坚决不想用,我还买了两瓶!真是浪费钱。又来不及做番茄酱,干脆就不放酱了,直接撒点马苏里拉芝士碎
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步骤9/12
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铺上玉米粒,我放的比较多,因为这样甜
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步骤10/12
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放些巧克力豆豆,我是巧克力控,不喜欢的可以放别的料,我做东西比较随意哈
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步骤11/12
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再撒点马苏里拉芝士碎。然后送入烤箱180度烤半小时,在还有十分钟的时候用硅胶刷沾玉米油,沿着披萨边,刷两遍玉米油,这样烤出来的披萨脆有嚼劲。还有两三分钟时再撒点马苏里拉芝士碎。
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最后一步
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颜色漂亮吗?
每个牌子面粉吸水性不一样,可以预留五克左右的水,等成团如果干再放水哈!时间温度自己调整,因为每个烤箱脾气不一样。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-03
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