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广式五仁月饼

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小黠大痴

这个配方我没算成品数量，我是批量按配方翻倍和面，做馅，成品能做多少是多少，所以不知道到底出几块。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
低筋面粉 233克
、
转化糖浆 148克
、
花生油 113克
、
枧水 6克
、
五仁馅：坚果类 400克
、
果干类 100克
、
玉米糖浆 150克
、
熟花生油 90克
、
熟糯米粉 130克
、
白酒 6克
、
水 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-03

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