番茄巴沙鱼汤
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番茄龙利鱼是很多餐厅的招牌菜,酸甜的番茄汤汁,搭配软嫩无刺的龙利鱼,超级下饭,孩子尤其喜欢!其实,很多国内的餐厅都会用巴沙鱼来代替龙利鱼,你吃到的番茄龙利鱼,可能是“假”的哦~
营养分析
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22克
87克
82克
862
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重~
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
巴沙鱼
1条
、
西红柿
1个
、
大蒜
5个
、
料酒
10g
、
番茄酱
1勺
、
蚝油
1/2勺
、
菠菜
1根
、
姜
1片
、
盐
2g
、
花生油
15g
烹饪步骤
-
步骤1/5
1,将冷冻的巴沙鱼常温解冻。冲洗干净后切成方形的小块。姜1片切成丝,和料酒一起加入巴沙鱼中,揉匀了腌制20分钟。
-
步骤2/5
2,锅里加少量的水,煮沸后放入龙利鱼焯熟。熟的巴沙鱼肉质紧实,在炖的时候肉不会碎。
-
步骤3/5
3,另起锅,加热炒锅倒入花生油,放入蒜末爆香。蒜末变黄后放入西红柿丁,翻炒变软后加一勺番茄酱。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2019-09-02
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