是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
蒜蓉甜辣酱的做法 点击查看大图

蒜蓉甜辣酱

浏览 249342 · 收藏 3549 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



今天聪聪去逛市场,偶然碰到市场有卖新鲜的红辣椒,在北方,新鲜的红辣椒比较少见,我们吃到的大多数都是晒干的红辣椒。每年只有秋季很短的时间可以见到这种肉质厚,辣度不高新鲜的红辣椒。今天做的辣椒酱是蒜香甜辣酱,香甜微辣,蒜香十足,无油版低脂健康,而且不用放冰箱冷藏,室温保存一个月没有问题。
营养分析 查看详情

6克
35克
308克


1437
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/8

  展开阅读全文

小贴士

1、辣椒无论是用料理机还是直接剁碎,都不能切得太小,太小吃不到辣椒的口感。2、所有食材的容器,以及在制作过程中用到的器具,都是无油无水的,这样才能保证辣椒酱保存时间长不容易变质。3、每次吃之前用无油无水干净的勺子盛出来,剩下的密封可以保存很长时间。4、番茄酱可以用西红柿替代。5、辣椒酱熬制好完全晾凉再装入容器,如果没凉透一是影响口感,二会影响保质期。6、辣椒在熬制过程中水分尽量熬得少一点,但也不要完全熬干,留一点炒菜或者拌面更好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-09-01

换个做法

蒜蓉甜辣酱的其他做法

蒜蓉甜辣酱的相关分类

蒜蓉甜辣酱的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”