奶奶教的辣椒酱的做法 点击查看大图

奶奶教的辣椒酱

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难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟
食材清单
烹饪步骤
小贴士

1.挑选辣椒时,断的,部分烂了都不要,不然容易烂。 2.辣椒蒂也不用摘,洗干净控水后再摘去,不然摘去蒂,洗辣椒时水容易进辣椒肚子里面,那控水就不好控了。 3.放盐糖这些调味道时,可以用筷子沾点尝尝是否咸,但是这碰了你的口水的这只筷子就不用再继续搅拌了,也怕腐。 4.切辣椒时最好戴一次性手套。 5.剁蒜泥和姜末时如果用石臼捣的话,可以加盐一起捣。
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发布于 2019-08-30

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