4分钟教你用超市买的普通牛肉，煎出大厨级的鲜嫩多汁牛排

jijiqucho

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金秋的凉爽已经渐渐踏入九月，暑假就这么快过去了，宝宝又要背起书包开始一轮新的知识洗礼，每天又开始忙活着好几个小时为孩子准备每日的三餐，有一种家人之爱就是，你喜欢吃我就一直做，生活就是这样一边发牢骚一边努力做好该做的，新的学期我们尽最大的能力把最好的给孩子，也希望他们在新的学期有新的开始，新的小进步。 最近真是猪肉飞涨，前几天随母亲去了菜市上，看到一位中年的阿姨正皱着眉头问老板：最近的猪肉太贵了能不能便宜点？老板摇手表示：不能再便宜了，已经没赚头了。今天的8月呀，老百姓的菜篮子都觉得拎得越来越重了，那些餐桌上少不了的猪肉、鸡蛋呀一直涨个不停 ，猪肉的价格还创了历史的新高。尽管肉价涨不停但孩子们长个儿发育呀哪能缺肉呢，毕竟牛肉含的蛋白质和氨基酸、铁、锌都比猪肉高，更营养。虫子前几天就给孩子在品珍鲜活那网购了一袋进口的牛肉，今天教大家做的就是如何用普通的牛肉煎出大厨级鲜嫩多汁的牛肉。 在很多人心中觉得吃牛排就要去那些高档的餐厅，穿正式的衣服，配一杯红酒，摆出优雅的姿态小口小口的吃，不菲的价格似乎就代表着它的身价。牛排那种高高在上的姿态，也让我们不敢轻易在家尝试，感觉好像只有顶级大厨的料理才会不浪费了这个珍贵的食材。不过呀做牛排有很多种做法，有复杂的腌制也有简单的做法，不过无论怎么选，都可以用这个做法，所以今天教大家的便是从一块准备下锅的生牛排开始讲起，不怕大家学不会哦。 下面给大家介绍一下牛排的种类，你们可以根据这个来选择自己喜欢的 菲力牛排：牛脊上最嫩的肉，精瘦油花少，高蛋白低脂肪，非常适合正在减肥的宝宝们。 肉眼牛排：牛肋上的肉，肥瘦兼有，肉质柔嫩，煎出来比较香。 西冷（沙朗）牛排：外脊肉，肉的外延带一圈呈白色的肉筋，肉质偏硬有嚼劲。