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炒面片（西北人的最爱）

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lilycatzhang

上周和强哥去吃饭，他点了炒面片还一定要让我尝尝。特别大的一盘，他风卷残云般吃完，我才发现原来出去都点我爱吃的，他爱吃的我竟然不是很了解。尝了几口还挺好吃的，于是回去我就买了食材准备给他个惊喜。今晚他看到食材确实惊喜的就差哭出来了～结果他吃撑了。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
面粉 200g
、
番茄 1个
、
葱 10g
、
老抽 5g
、
食盐 4g
、
蒜 5瓣
、
鸡精 2g
、
十三香 2g
、
花椒粉 3g
、
螺丝椒 2根
、
西葫芦 半根
、
洋葱 半个
、
黑胡椒 3g
烹饪步骤
小贴士

1 面团里放盐 且要醒面 2 煮好的面片要过凉水，面片劲道

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-28

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