爽口小菜——【凉拌银耳】
平日我们以银耳做吃食时大多时候要么熬制羹汤，要么炒着吃，今天我打算来个简单方便的吃法，凉拌着吃。清爽不油腻，还是很不错滴。
23克
4克
21克
288
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
-
步骤1/6
点击查看大图
准备食材：干银耳以冷水泡发，红椒洗净切丝备好，香菜洗净切小段，蒜切剁成蒜沫。
-
步骤2/6
点击查看大图
泡发好的银耳冲洗干净手撕成小朵。
-
步骤3/6
点击查看大图
备好一大碗凉开水。净锅入宽水，开火煮沸后下入银耳焯水，别超过1分钟即可，捞出碗中过凉水然后沥干水分。
-
步骤4/6
点击查看大图
调味：银耳碗中加入备好的红椒丝、香菜段、蒜沫，加入适量盐，1克糖，适量香醋，一点点鸡精，净锅入油些许，烧热浇入碗中，最后撒入1茶匙熟芝麻，全部搅拌均匀即可。
-
步骤5/6
点击查看大图
黄瓜洗净剖2瓣，切面朝上，以工具刨成长片，摆在盘内周边一圈，如图。
-
最后一步
点击查看大图
围边做好的盘里放入拌好的银耳。至此，凉拌银耳就完成了。
*银耳要冷水泡发，焯水时间也不宜过长，不超过1分钟即可。
*黄瓜围边嫌麻烦可不做滴。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-27
凉拌银耳的相关分类
凉拌银耳的相关推荐
-
去燥最佳菜~凉拌银耳黄瓜
191682人看过 -
凉拌银耳
136055人看过 -
凉拌银耳
626459人看过 -
凉拌银耳
364467人看过 -
超美味的油焖大虾
21300693人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#凉拌银耳
140336人看过 -
家常菜：包菜炒粉丝，真的比肉还好吃
841938人看过 -
凉拌银耳
15224人看过 -
红烧茄子
71028848人看过 -
吃生菜，龙年生财🔥脆爽清鲜，低脂吉祥菜❗️
325730人看过 -
茄子的神仙吃法！好吃到停下来！！
656763人看过 -
擂椒皮蛋
900453人看过
