家常焖茄子
-
步骤1/7
点击查看大图
姜丝胡椒粒泡水
-
步骤2/7
点击查看大图
肉馅加胡椒姜丝泡出的水,加淀粉,加鸡蛋,加蚝油,加生抽,加葱花,加鸡精,加少许盐调均匀
-
步骤3/7
点击查看大图
茄子洗净切如图花刀口
-
步骤4/7
点击查看大图
塞肉馅
-
步骤5/7
点击查看大图
油温五成热下锅,过一遍油,茄子炸软捞出
-
步骤6/7
点击查看大图
刚才炸完茄子的油可以继续用作炒菜油,
-
最后一步
点击查看大图
油热加蒜末葱花,蚝油,酱油,加少量清水,加入炸好的茄子,盖盖少炖一会,也就是四五分钟的事,然后开盖收汁,装盘,好吃的茄子做好了,应该洒在表面一层葱丝,更好
我忘了买尖椒,尖椒盒和茄子盒一起炖味道更加好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-26
家常焖茄子的其他做法
家常焖茄子的相关分类
家常焖茄子的相关推荐
-
肉末焖茄子
19816人看过 -
黄焖茄子
26783人看过 -
油爆大虾
4467人看过 -
酱焖茄子
19708人看过 -
油爆大虾
406184人看过 -
#鹰唛炼奶 好味秘诀#治愈夏天的燥热|芒果茉莉冰奶
3179人看过 -
五彩冰激淋香蕉船
2953人看过 -
#立夏第一碗,参养好精气#珍馐双鲜~高丽参焖干贝大虾
4366人看过 -
#立夏第一碗,参养好精气#高丽参薤白猪心汤
5557人看过 -
鲜蒸口蘑
65人看过 -
ISTP黑巧克力八次方解构脆巧咖啡冻杯
3106人看过 -
#豪吉川味环游季#香菜土豆汤
4588人看过