【凉拌鸡丝】
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步骤1/11
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木耳泡发两小时
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步骤2/11
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鸡胸肉沸水下锅,加入姜葱料酒去腥,中火煮15分钟
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步骤3/11
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煮鸡胸肉的时候可以备好辅料
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步骤4/11
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煮好的鸡胸肉晾凉撕成丝
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步骤5/11
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木耳沸水煮2分钟捞出备用
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步骤6/11
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胡萝卜开水烫30秒捞出备用
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步骤7/11
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调汁:生抽、陈醋、盐、糖、花椒油
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步骤8/11
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热油小火倒入姜蒜小米椒白芝麻翻炒片刻,关火
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步骤9/11
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倒入调好的汁,再加入鸡丝和葱
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步骤10/11
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然后加入胡萝卜和黄瓜丝,最后加入木耳
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最后一步
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撒上一点干辣椒粉,酸辣可口,最适合夏天了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-26
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