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健康食谱｜迷迭香烤“风琴”土豆的做法

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健康食谱｜迷迭香烤“风琴”土豆

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烤土豆食谱一直是一道即简单又好吃的食物，满满的碳水化合物，吃上一个土豆顶上一顿饭，可是还是喜爱吃！最近，就想变着花样做土豆，加入香料－迷迭香烤土豆，土豆混合了迷迭香的烘烤味道，心都已经融化啦。关键是，这次还借鉴了蓑衣黄瓜的做法，2根筷子夹住土豆（好像要对土豆实施了满清十大酷刑），用刀切土豆但是底部不断，有点像“风琴”的样子，儿子跑来跟我特地说，这好像是“毛毛虫”吧！其实，啥都不重要，好看好吃最重要啦！。如果想烤得更加金黄色，表面不断涂抹油，一层接一层，酥酥香香，美味至极！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

橄榄油 20克

、

土豆 2个

、

黄油 20克

、

大蒜 3瓣

、

黑胡椒适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
备料。
步骤2/5 点击查看大图
橄榄油、大蒜碎、迷迭香叶、黑胡椒、盐，搅拌均匀。
步骤3/5 点击查看大图
土豆用2双筷子夹住，用刀切土豆，底部不断开。
步骤4/5 点击查看大图
用刷子刷上橄榄油，放上一块黄油。烤箱220度，烤50分钟。（中间刷上黄油）。
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食用。

小贴士

1. 土豆像蓑衣黄瓜一样切法，底部不断，如风琴的样子。 2. 土豆中间可以多刷几次黄油或者橄榄油，表面不容干。 3. 如果出炉食用土豆，可以撒上些香草盐调味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-25

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