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南瓜子果干欧包

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手作美食by晴天

外表坚硬内心柔软， 就是欧包的一个特点之一， 有嚼劲这是我最喜欢的。 食物是有灵性的，当你专注， 它就能与你达成一种默契与共识。 南瓜子果干软欧面包， 自带吃不厌的麦香味。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
波兰酵头制作:
、
高粉 50g
、
水 50g
、
酵母粉 1g
、
面包制作:
、
酵头 101g
、
高筋粉 250g
、
奶粉 20g
、
水 80g
、
馅料:
、
南瓜子 40g
、
果干 30g
烹饪步骤
小贴士

这样的面包放几天内部还是柔软的， 如果吃不完就密封放冰箱冷冻， 一定要知道是冷冻不是冷藏， 取食只需解冻之后用锡纸裹好烤一下， 口感是一样哒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-22

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