超简单又好吃的酸菜鱼
作为一个不吃辣很少吃肉的我的妈妈，一段时间不吃就要让我做给她吃，简单好吃..
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1、先把鱼切成片，我让商家给切好的
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把鱼用料酒和腌鱼料包放鱼片里抓匀，腌制十分钟，把鱼骨也放点腌鱼料和料酒腌一下。
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锅烧热放少许油
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油五成热入了放少许花椒粒.
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步骤5/11
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酸菜包
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放酸菜包
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放入酸菜包翻炒，炒出香味
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步骤8/11
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加热水煮沸.，水适量，想到时候下面条可以多放点水。
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煮沸后下鱼骨煮七八分钟，再下鱼片煮四、五分钟，鱼片不要煮太长时间，时间太长肉比较柴就不好吃了。
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步骤10/11
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出锅
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最后一步
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可以放点香油香菜出锅，我没香菜就没放。酸辣适度特别好吃。
最好用川南的料..感觉味道比较正还不腻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-22
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