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糖醋胭脂脆藕片

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莲藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。 莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中。
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟
食材清单
烹饪步骤
小贴士

为防止藕片变色,藕片从紫甘蓝汁中腌制完成后再加白糖、盐等调味品。
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发布于 2019-08-14

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