油泼扯面
虽说是油泼,但是一点儿不腻,就是早上吃也没有任何问题。只是我根据自己的口味添加了青菜,补充了扯面的绿意,营养也均衡了。
-
步骤1/16
点击查看大图
面包机和面,硬一些的那种。
-
步骤2/16
点击查看大图
和好后,捏成圆环
-
步骤3/16
点击查看大图
分割成大剂子,比做饺子的大两倍
-
步骤4/16
点击查看大图
放手心按揉成椭圆形
-
步骤5/16
点击查看大图
盘子刷油
-
步骤6/16
点击查看大图
剂子码放好,表面再刷油
-
步骤7/16
点击查看大图
加保鲜膜,醒面,至少一小时
-
步骤8/16
点击查看大图
剂子擀开,中间用筷子压一下
-
步骤9/16
点击查看大图
拉长
-
步骤10/16
点击查看大图
从中间印痕劈开
-
步骤11/16
点击查看大图
下锅煮
-
步骤12/16
点击查看大图
锅开,放入青菜
-
步骤13/16
点击查看大图
捞出,放入蒜泥,香葱末,盐(一点点,千万别放多了),生抽,辣椒末,浇入热油
-
步骤14/16
点击查看大图
拌匀
-
步骤15/16
点击查看大图
可
-
最后一步
点击查看大图
吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-14
油泼扯面的其他做法
油泼扯面的相关分类
油泼扯面的相关推荐
-
家庭自制奶茶
97192人看过 -
#夏日开胃餐#冰柠檬红茶
179080人看过 -
伯爵红茶焦糖奶油酱
37163人看过 -
焦糖红茶
19082人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#清蒸鳕鱼
155210人看过 -
自制奶茶
1740559人看过 -
家庭版烤鱼
664361人看过 -
鱼香杏鲍菇(无油版)
6974人看过 -
碱水面包
18133人看过 -
水煮牛肉
4246人看过 -
烤鸡
111703人看过 -
#夏日撩人滋味#蝴蝶结面包
148141人看过