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#硬核菜谱制作人#蒜蓉辣椒酱

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辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味,能增进食欲 。自己做的蒜蓉辣椒酱蒜香浓郁,辣味清新,可用于点醮、拌面亦可用于烹饪、炒菜、烧烤等。那种独特的辣中带着酸甜的味道特别开胃下饭,无论是同米饭、饺子、馒头、饼子还是任何菜肴搭配在一起都非常好吃,可谓是百搭的作料。
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟
食材清单
烹饪步骤
小贴士

1、所有用到的器具都必须无油无水。 2、如果怕太辣的话也可以选用大一点的红尖椒。不过朝天椒辣味十足更纯正。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

4/10

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发布于 2019-08-13

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