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奶油鲜橙雪糕的做法

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奶油鲜橙雪糕

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6个橙子做了3种橙汁雪糕，口感都不一样哦！ (♡ര‿ര)

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鲜橙汁 200g

、

牛奶 200g

、

淡奶油 200g

、

白砂糖 60g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备橙子
步骤2/12 点击查看大图
去皮去籽,去除白色经络，尽量把白色部分去除干净，这个经络会使橙子发苦。
步骤3/12 点击查看大图
橙子切块后放入破壁机搅拌成泥，然后过滤出果汁。
步骤4/12 点击查看大图
称好食材分量
步骤5/12 点击查看大图
奶锅内放入牛奶＋白砂糖
步骤6/12 点击查看大图
小火煮到中间微微冒小泡就关火晾凉
步骤7/12 点击查看大图
晾凉的牛奶加入淡奶油搅拌均匀
步骤8/12 点击查看大图
再倒入橙汁搅拌均匀
步骤9/12 点击查看大图
将雪糕液倒入模具，盖上盖子放入冰箱冷冻5小时。
步骤10/12 点击查看大图
成品图～
步骤11/12 点击查看大图
橙子味很浓郁～
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看看其它的橙汁雪糕 ԅ(≖‿≖ԅ)

小贴士

1.此配方可做8支雪糕～ 2.我把果肉搅拌后后，直接用果泥做了雪糕，回味有点点微苦。介意的小伙伴就把果汁过滤出来，只用果汁做雪糕那就不会有苦味了。如果像我一样喜欢用果泥做雪糕，需要多加10g白砂糖抵挡苦味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-13

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