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简易版——糖醋排骨的做法

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简易版——糖醋排骨

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老公买的排骨不太均匀，挑出点一般大的，出菜后口感差不多！！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

排骨适量

、

姜片几片

、

盐适量

、

醋少许

、

糖适量

、

番茄酱适量

、

花椒少许

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
锅中倒水放入剁好的猪软排，水开煮几分钟捞出洗干净备用！
步骤2/5 点击查看大图
锅中倒水放入焯好的排骨，放入花椒，姜片，料酒，少许的盐煮开，水开后转小火煮20分钟！
步骤3/5 点击查看大图
煮好的排骨捞出控水备用！（排骨汤留下）
步骤4/5 点击查看大图
起火，放锅！锅中多倒点油放入煮好的排骨煸炒，排骨变色捞出！
最后一步点击查看大图
锅中留少许油放入番茄酱，醋，糖（我家口味偏甜放的糖多，可以根据自家的口味调整）和少许的料酒搅拌均匀倒入排骨翻炒，排骨在锅里多炒一会（排骨好入味），炒好的排骨倒入盘中撒点小葱叶（好看！！！！！）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-11

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