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虾泥蒸丝瓜的做法

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虾泥蒸丝瓜

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今天小厨就用丝瓜做一道虾泥蒸丝瓜，做法简单，营养丰富，好吃又美味，喜欢的宝宝们，一定要试试哦！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

丝瓜 1条

、

虾仁 5只

、

鸡蛋清 1个

、

葱 1棵

、

淀粉 1勺

、

鸡精少许

、

盐少许

、

蒸鱼豉油少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
首先把所有食材都准备好。
步骤2/11 点击查看大图
青虾去壳去虾线，清洗干净。
步骤3/11 点击查看大图
青仁放入料理机中，加入一个鸡蛋清，淀粉一勺，鸡精少许，盐，盖上盖按启动键10几秒，虾泥就打好了，取出备用。
步骤4/11 点击查看大图
丝瓜去皮洗净，用刀切成厚度一致的小节，放入碟子中摆好。
步骤5/11 点击查看大图
把虾泥糊在丝瓜上面，表面都弄均匀即可。
步骤6/11 点击查看大图
放入锅中，隔水大佛蒸，大火蒸五至八分钟左右，时间长短根据食材来定即可。
步骤7/11 点击查看大图
蒸好取出。
步骤8/11 点击查看大图
淋上少许蒸鱼豉油，再撒上葱花点缀。
步骤9/11 点击查看大图
就可以端上桌开吃啦。
步骤10/11 点击查看大图
一道清爽美味的虾泥蒸瓜就做好啦。
最后一步点击查看大图
营养又好吃，喜欢的宝宝一定要试试哦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-11

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