台风天的味道～神仙鸡
76克
92克
18克
1083
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
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步骤1/7
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草鸡，猪爪，五花肉在沸水里面过一下。然后洗干净备用。
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步骤2/7
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选的砂锅，放好生姜片，大蒜头垫底。
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步骤3/7
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平铺五花肉
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步骤4/7
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放入葱，然后放入猪爪。
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步骤5/7
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放入鸡。鸡的身上用牙签戳一些眼，可以更好的入味。然后把调好的汁倒入锅中。调汁需要：生抽，老抽，蚝油，盐，我放了一点砂糖，还放了小冰糖。量的话根据个人的喜好。可以尝一下。味道要偏咸一点，不然不入味。可以放少量水。然后倒入锅中。均匀平铺。
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步骤6/7
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大火20分钟，小火25分钟。闷5分钟。出锅。味道好极了。因为鸡和五花肉，猪爪都有油，经过高温味道融合。很赞。
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最后一步
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近图。美味！
调汁根据自己喜好。可以尝试。也可以放一些排骨酱。不需要很多水。尽量不要放水，原汁原味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-10
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