宝宝辅食——杂粮藕粉糕
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《中国居民膳食指南》推荐每天适当摄取粗粮杂粮。 但宝宝摄入杂粮一般都还是以粥或者米饭为主。这么热的天大人们都不喜欢吃饭,宝宝吃不下热腾腾的粥、米饭也是情理之中。 今天我们就要把杂粮摇身一变,变成宝宝更容易接受的小点心——杂粮藕粉水晶糕,拿在手上嗷呜嗷呜一口,既营养好吃又能饱腹。 与小米按适合的比例搭配,丰富谷物营养,还给宝宝恰到好处的膳食纤维,有益肠道健康。 适合宝宝年龄:12月以上 用具:刀、砧板、蒸锅等
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/8
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将杂粮米倒入小筛子里,用清水简单冲洗,有时间也可提前浸泡下哦。小芽用的是藜麦扁豆小米,妈妈们也可以用其他杂粮米代替
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步骤2/8
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50g的杂粮米,小芽用了60g清水,放入蒸锅中火蒸30分钟。
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步骤3/8
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将蒸好的米饭,用勺子或者筷子打散,放一边晾凉备用。》一定要把米饭打散晾凉。不然做出来的水晶糕会容易结块,影响口感。
步骤4/8
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发布于 2019-08-09
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