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孜然烤鸡翅的做法

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孜然烤鸡翅

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鸡翅是很多人爱吃的，口味鲜嫩，红烧，烤，煎都特别好吃，相对红烧来说烤更容易一些。我平时也会时不时的烤一些给孩子吃，调料放进去腌制一会，烤箱或者空气炸锅里烤半个小时就好，简单省事。对于吃鸡肉有很多争议，健康？不健康？我个人建议是适当吃一些，不要经常吃，其实鸡翅也很有营养的，鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 10个

、

孜然腌料一袋

、

葱姜片少许

、

蜂蜜少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材：孜然腌料一袋（30克），鸡翅10个，葱姜片，蜂蜜少许
步骤2/9 点击查看大图
鸡翅洗净后正面划斜刀，这样更容易入味
步骤3/9 点击查看大图
鸡翅放到盆里，加上孜然口味的腌料
步骤4/9 点击查看大图
搅拌均匀后在放入葱姜片，放到冰箱里腌制2个小时左右。腌料本身都加盐了就不用再额外加盐。
步骤5/9 点击查看大图
空气炸锅内铺上锡纸，把腌制完的鸡翅放入，葱姜片也放上
步骤6/9 点击查看大图
空气炸锅180度烤30分钟，中间翻面两次，抹上少许蜂蜜增加亮度，烤箱的话温度也同样。
步骤7/9 点击查看大图
最后看到烤至金黄，用叉子插一下能插透就烤好了。
步骤8/9 点击查看大图
闻着特别香，吃一口鲜嫩多汁，孜然味道的更是美味，我家孩子一口气吃了6个，大赞好吃。
最后一步点击查看大图
这样烤鸡翅，不用烟熏火燎，烤得外酥里嫩超级好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-09

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