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健身少油版番茄洋葱煨牛肉的做法

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健身少油版番茄洋葱煨牛肉

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自从健身控制饮食后每天都心心念念地想吃牛肉，在超市没买到牛腩怎么说也要解解馋了所以就买了牛肉，虽然肉有点硬不像牛腩的口感，但终归还是好吃的啦

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

牛肉 100g

、

番茄一颗

、

洋葱四分之一颗

、

大葱一根

、

姜适量

、

大蒜适量

、

干辣椒适量

、

花椒适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
首先我们要把所有的材料切好备用，牛肉切丁放少许盐，生抽，生粉拌匀(这步忘记拍照了，你们脑补哈)
步骤2/5 点击查看大图
倒入少许油，再倒入备好的材料小火翻炒，直至半熟
步骤3/5 点击查看大图
锅另一半倒入腌制好的牛肉翻炒两下，再将食材混合一起翻炒，倒入少许清水，放花椒，干辣椒(或者你口味重的可以放八角香叶等等材料)
步骤4/5 点击查看大图
盖上锅盖闷10－15分钟，加入平常你熟悉的调味品根据个人口味调味就可以啦
最后一步点击查看大图
当当当当！出锅啦！因为我只有一个人吃所以牛肉放的比较少，而且我更喜欢吃里面的大葱生姜等重口味的辅料，所以你们是不是只看见了碗里的一块牛肉哈哈(不过你们可以根据自己的口味进行食材的加减哈)

小贴士

如果有条件的伙伴，买牛腩回来做口感会更好哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-09

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